Кулинарный раздел

Рисовые блинчики с грибами

Нам понадобится:

• 4-6 рисовых блинчиков
• 5-7 шампиньонов свежих
• 1 луковица
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• Петрушка (зелень) - 2 веточки
• Растительное масло
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)

Приготовление:

Рисовые блинчики разложите по одному.

Опускайте их в теплую воду на 10 секунд. Вынимайте и выкладывайте на полотенце отдельно друг от друга.

Шампиньоны и зелень хорошо вымойте, лук очистите.

Обжарьте на 1 ст. ложке растительного масла мелко нашинкованные грибы и лук, посолите и поперчите.

Выложите грибы на блюдо, добавьте мелко нашинкованную зелень петрушки, перемешайте.

Выкладывайте по ложке начинки на влажный блинчик и заворачивайте их конвертиком.

Конвертики сразу нужно обвалять в панировочных сухарях.

Обжарьте конвертики на растительном масле.

Выложите получившиеся конвертики на блюдо.

Подавайте с морковью по-корейски и зеленью.

Приятного аппетита!